“Voci del governo hanno prospettato che i titolari e i dipendenti dei ristoranti dovranno vaccinarsi per stare nel luogo di lavoro. Non vogliamo entrare nel merito di questa decisione, ma non possiamo sempre essere il capro espiatorio di questa pandemia". Sono le parole di Raffaele Madeo, portavoce di Tni Italia (Tutela Nazionale Imprese - Ristoratori toscani).

"Perché si obbligano i ristoratori e non invece i dipendenti pubblici, il corpo insegnante? Il ristorante può essere un servizio non essenziale, ma la scuola sì. Quando c'è da limitare la ristorazione tutti pronti, quando c'è da aiutarla tutti se ne dimenticano”.
 

“Se l'obbligo dovesse partire già da agosto – prosegue Madeo – l'80% dei ristoranti non sarebbe in condizione di lavorare perché molti dipendenti sono giovani e giovanissimi, che ancora non hanno completato il ciclo vaccinale o che ancora non si sono fatti il vaccino, e che certo non possono farsi un tampone ogni due giorni per lavorare”.

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