Il Mercato Centrale nel centro commerciale, a giugno ai Gigli con un nuovo format
Nasce Ai Banchi del Mercato Centrale, la prima volta in un centro commerciale
venerdì 26 maggio 2017 12:31
Il Mercato Centrale va in trasferta. Non è la prima volta che il format di successo nel campo della gastronomia varca il confine fiorentino, ma è la prima volta che aprirà in un centro commerciale.
Dopo l'apertura romana di ottobre, stavolta il Mercato Centrale non farà molta strada, e troverà casa ai Gigli.
A tre anni dall'apertura di Firenze, i sapori e la qualità del Mercato Centrale arrivano al centro commerciale di Campi Bisenzio, in occasione dei suoi 20 anni.
Nato da un'idea di Umberto Montano, ai Gigli il Mercato arriverà con una formula appositamente studiata per la struttura: Ai Banchi del Mercato Centrale.
Un progetto che vedrà luce entro il mese di giugno, e che vuole fondere due identità, quella dello shopping e degli acquisti veloci, con quella del consumo del buon cibo italiano secondo la tradizione artigiana.
Ai Banchi del Mercato Centrale aprirà con una ventina di botteghe artigiane nella food court, al primo piano del centro commerciale.
"Il centro commerciale è una sfida sui generis per il Cercato centrale che è stato concepito per essere ubicato nel cuore di città vivaci come Firenze e Roma, ma l'importanza dei Gigli e la qualità della sua squadra ci hanno convinti", dichiara Umberto Montano, presidente di Mercato Centrale.
"Nel momento in cui ci viene offerta possibilità di entrare in contatto con così grande quantità di pubblico e con luogo così di successo, perché dire no? - conclude Montano - Non offriamo solo da mangiare ma un'esperienza complessiva di cibo arte e socializzazione, e non si può fare a meno di portarlo qui. Ci saranno eventi, incontri con artigiani e produttori, presentazioni di libri... Io considero i Gigli il più bel centro commerciale d'Europa e non vedo l'ora di aprire".