Tocca ai ristoratori fiorentini sfidarsi nello show Quattro Ristoranti.

La puntata fiorentina dello show con lo chef Alessandro Borghese, girata a febbraio, andrà in onda martedì 5 novembre alle 21,15 su Sky Uno.

A sfidarsi saranno quattro ristoranti tutti del centro storico di Firenze, dove Borghese cercherà l'autentica cucina locale, bistecca compresa. Lo chef assegnerà infatti un bonus di 5 punti al ristorante che preparerà la miglior bistecca alla fiorentina.

I quattro in sfida sono Trattoria Antico Fattore in via Lambertesca, Trattoria Zà Zà in piazza del Mercato Centrale, Natalino in Borgo Albizi e Trattoria Mario in via Rosina. 

Come funziona lo show? Ogni ristoratore ospiterà i colleghi, accompagnati da Alessandro Borghese, nel proprio locale per un pranzo o una cena, venendo giudicato dagli altri tre, con un punteggio da 0 a 10, nelle categorie di location, menu, servizio e conto. Determinante il voto dello chef Borghese.

Il vincitore si aggiudicherà 5mila euro da investire nel ristorante.

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