Firenze, la sagra della Violetta: la melanzana fiorentina in tavola alla Manifattura Tabacchi

Fiere
18/07/2018

La sagra si terrà in occasione del Florence Folks Festival

E' giunta alla terza edizione la sagra della Violetta, la melanzana fiorentina. Il tipico prodotto locale sarà il protagonista in tavola tutte le sere a partire dalle 19, alla Manifattura Tabacchi di Firenze. 

 

La sagra si terrà in occasione del Florence Folks Festival, dal 25 al 28 luglio. La parte ristorativa sarà affidata al ristorante Time Out ubicato nel vicino Dopo Lavoro Ferroviario.

 

Tra le specialità nel menù ci saranno le lasagne alla norma, melanzana burger, pizza alla parmigiana. Da segnalare anche la collaborazione con due giovani realtà fiorentine: Waxmore, che vestirà la sagra con i suoi grembiuli artigianali realizzati unendo tessuti italiani con stoffe African Wax Print e Pio pio, che fornirà i seggioloni per i più piccoli rendendo questa edizione ancora più “baby friendly”.

 

 

 

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