Fin da quando eravamo piccoli tutti non fanno che ripeterci che è il pasto più importante della giornata, eppure ci sono che studi che dimostrano che il 17% degli italiani non fa colazione. A molti di noi basta un caffè al volo per iniziare la giornata, ma c'è anche chi ha accettato di svegliarsi 10 minuti prima per mettersi a tavola e concedersi un piccolo pasto. E poi ci sono gli irriducibili della colazione al bar, quelli che non possono fare a meno del cappuccino, della sfoglia alla crema e del sorriso del barista di fiducia.

Chissà a quale di queste categorie ha pensato di rivolgersi Mc Donald's quando ha deciso di puntare sulla colazione. L'ultima novità per i punti vendita italiani della catena di fast food sarà quella delle prime colazioni in grande, dalle 7 alle 11, con prodotti che non  si possono trovare nel bar sotto casa.

Non ci saranno solo brioche, yogurt, pane, burro e marmellata ma anche pancake con vari sciroppi, bagel salati, uova e pancetta, per sentirsi più in vacanza che a casa.

Saranno 300 su 460 i Mc Donalds italiani interessati dalla novità mattutina, e anche a Firenze si potrà fare colazione seduti negli ambienti colorati (e preconfezionati) dei 7 Mc Donalds spalmati su tutta la città. E' strano pensare che i fiorentini possano volere una colazione al fast food. Bicchiere di carta per il caffè, poltroncine colorate e sciroppo d'acero non sembrano fatti per un fiorentino, ma certamente se il colosso americano della ristorazione ha deciso di inserirsi nel mercato della colazione, deve avere presente gli ultimi dati di Confcommercio, secondo cui i bar italiani non se la passano per niente bene. In Italia i bar sono per la prima volta in diminuzione: a fine 2012 erano poco più di 146.000, con un calo del 2%.

Colpa della crisi che ci porta a risparmiare i 2.20 euro di cappuccino e pasta, o sono proprio le vecchie abitudini ad averci annoiato, e abbiamo voglia di qualcosa di diverso? Resta difficile credere che sia Mc Donald's la risposta alla "crisi" della colazione italiana, ma non resta che stare a vedere.

E voi, resterete fedeli al vostro bar di fiducia?