Dalgona Coffee, la bevanda dell'estate

Una bevanda semplice e rinfrescante

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lunedì 10 agosto 2020 12:53

Il Dalgona Coffee, ovvero il cappuccino rovesciato, è la bevanda dell'estate 2020.

 

E' una bevanda  nata in Corea del Sud e prende il nome da un lecca lecca a base di zucchero e lievito, il Dalgona Candy. 

 

Servono solo 4 ingredienti per prepararlo: caffè solubile, zucchero, acqua e latte vegetale o animale. 

 

Prendete il latte ( può essere vegetale o animale, freddo o caldo) e versatelo in un bicchiere riempiendone tre quarti. A parte in una ciotola montate con l'aiuto di un montalatte o di una frusta elettrica il caffè, lo zucchro e l'acqua fino ad ottenere un composto cremoso. 

 

Con l'ausilio di un cucchiaio trasferite la crema sul latte et voilà. Il Dalgona Coffee è pronto!

 

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