Un dolce al cioccolato, rapido e veloce senza forno. Utopia? No, è realtà ed è perfetta per non rinunciare alla golosità anche d'estate!

INGREDIENTI: 

350 gr biscotti secchi  (misti al cacao e bianchi)

190 gr di cioccolato

circa 100 ml di latte

mezzo bicchierino di rum (facoltativo)

60 gr cocco grattugiato ( opzionale)

PREPARAZIONE:

Sciogliere la cioccolata a bagnomaria.

Tritare i biscotti in un mixer,unire il cocco grattugiato,il rum,la cioccolata e metà del latte contenuto nella ricetta,frullare il tutto,unire poco alla volta l’altro latte finchè non diventa un composto compatto e morbido.

Ricoprire uno stampo basso per crostata di 18- 20 cm di pellicola trasparente e versarci il composto,livellare bene con un cucchiaio.

Mettere in frigo almeno 2 ore.

Immagine di repertorio