Ricette estive: caprese in barattolo
Idea originale per una ricetta semplice
domenica 19 agosto 2018 17:00
E se la caprese si mettesse in barattolo? Uno dei piatti più classici delle estati italiane si può interpretare in chiave più originale, con l'aiuto di un barattolo.
Ingredienti per 4 capresi in barattolo
4 pomodori non molto grandi
3 mozzarelle
una busta di taralli
qualche foglia di basilico
sale
olio
4 barattoli
Procedimento
Fare i pomodori a tocchetti e condirli con olio e sale, poi spezzettare i taralli (non finemente) e la mozzarella, da condire con un filo d'olio. Fare poi li strati nel barattolo: in fondo i taralli, poi la mozzarella e in ultimo i pomodori, finire con una foglia di basilico. Servire freddo