“Mondare e lavare le verdure, lasciarle intere e adagiare nella pentola. Pulire e lavare la carne e metterla nella pentola. Aggiungere tre litri di acqua fredda”. È soltanto l’inizio della ricetta per i tortellini in brodo a regola d’arte scritta da Giovanna e Ida, due anziane ospite dell’Rsa San Lorenzo. Tante altre ricette come queste, costituiranno i regali solidali del Mercato di Natale del Consorzio Zenit, in programma a Firenze sabato 29 novembre alle 10 al Centro diurno La Tenda in via del Guarlone 30, un appuntamento unico per osservare da vicino (e magari comprare) i tanti prodotti che vengono realizzati dagli anziani e dalle anziane delle Rsa gestite dal Consorzio Zenit. 

Ci saranno tante ricette redatte dalle anziane ospiti, alcune delle quali sono recentemente scomparse: dal ragù di Ines e Anna alla frittura speciale della nonna Assunta. Ma saranno tanti altri i prodotti acquistabili al mercato speciale: manifesti, specchi decorati, foglie d’oro, astucci... tutti fatti a mano dagli over 75 delle strutture Zenit. E poi tanti bigliettini colorati realizzati e disegnati dagli ospiti anziani. In ogni bigliettino c’è un disegno che ricorda qualcosa di caro alle persone che l’hanno realizzato: una casa, un prato, una persona, un animale domestico. Oppure ci sono semplici alberi di Natale, stelle comete, pacchi regalo. Tanti disegni realizzati durante le ore laboratoriali e ricreative all’interno delle varie Rsa. E ancora, panettoni e panettoncini solidali di Bottega di Pasticceria.
 

I fondi raccolti serviranno a offrire supporto psicologico ai ragazzi e alle ragazze che hanno vissuto esperienze difficili e che sono ospiti delle strutture del Consorzio Zenit; regalare un dono di Natale o di compleanno a chi altrimenti non lo avrebbe; organizzare uscite culturali e momenti di socialità; sostenere attività nei centri e nelle residenze per anziani del Consorzio: laboratori artistici, pranzi insieme, gite e molto altro.

“Il Mercato di Natale alla Rsa San Lorenzo non è solo un’occasione per ammirare e acquistare i prodotti realizzati dai nostri ospiti – ha detto la presidente del Consorzio Zenit, Valentina Blandi – ma rappresenta soprattutto un momento di memoria, emozione e scambio intergenerazionale. Le ricette, i disegni, gli oggetti creati dalle persone anziane raccontano storie di vita, di affetti, di passioni. Con il ricavato sosteniamo progetti concreti per i giovani in difficoltà e per le nostre comunità di anziani, promuovendo inclusione, cultura e socialità: un piccolo gesto che ha un grande valore”.