A Firenze la “Festa dell’uva e della schiacciata con l’uva”, organizzata dallo Storico Mercato Centrale di San Lorenzo, in programma mercoledì 14 settembre a partire dalle 19.30. Sarà l’uva la protagonista assoluta di questa iniziativa che si terrà al piano terra del Mercato Centrale.

"Si tratta di un modo per valorizzare il mercato, il quartiere di San Lorenzo e favorire la relazione tra residenti e commercianti. Un'occasione per assaggiare le versioni differenti della schiacciata con l'uva preparata dai forni storici del quartiere e naturalmente i prodotti dello Storico Mercato Centrale. Ci auguriamo che questa serata sia di buon auspicio e un modo per festeggiare la ritrovata normalità dopo il covid", spiega Massimo Manetti, presidente del consorzio del Mercato Centrale. 

Il 14 settembre, dalle 19,30, si potranno assaggiare i prodotti tipici dello Storico Mercato Centrale e la schiacciata con l'uva preparata dai forni del rione. Il tutto acquistabile scambiando le proprie monete con i fiorini all’ingresso dello Storico Mercato Centrale.

La serata sarà anche l'occasione per consegnare il premio Labor Omnia Vincit a tre personaggi del quartiere di San Lorenzo che si sono distinti per il proprio impegno nel rione. Il premio, giunto alla sua sesta edizione, è nato dalla collaborazione con lo studioso e storico Luciano Artusi che nella storia fiorentina ha ritrovato come il Mercato Centrale, oltre ad essere nel cuore di Firenze, si trovi all’interno del gonfalone del Leon d’Oro, che ha come simbolo il leone dorato in campo azzurro. Da questa ricerca è nata la voglia di valorizzare le attività che, nel quartiere di San Lorenzo, preservano la storicità della vita fiorentina e salvaguardando la tradizione.