Taglio del nastro oggi, venerdì 15 aprile, per la quinta edizione del Mercato Internazionale di Empoli, che fino a Pasquetta raccoglie in piazza Matteotti cento stand con specialità gastronomiche e artigianali da tutto il mondo.

A dare il via ufficiale alla kermesse organizzata dalla Confcommercio ci hanno pensato il sindaco di Empoli Brenda Barnini e l’assessore Antonio Ponzo Pellegrini, che hanno tagliato il nastro insieme al direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni. Insieme a loro anche i rappresentanti di Fiva Confcommercio, la federazione nazionale dei venditori su area pubblica che segue il Mercato in tutte le sue tappe in Italia, con il sostegno di Dolomiti Energia.

Tra le specialità di questa edizione, i piatti speziatissimi della cucina indiana, i cosmetici alle erbe di alta montagna e i golosi cupcake dagli Stati Uniti, buoni a mangiarsi quanto belli a vedersi, i churros, deliziosi dolcetti fritti della tradizione spagnola, la paella valenciana a base di riso e pesce, preparata a vista nelle enormi padelle, l’immancabile abbinamento vodka e caviale e poi tortillas, nachos e burrito dal Messico, souvlaki e moussaka dalla Grecia, biscottoni al burro della Bretagna, brezen e sacher torte dall’Austria. 

E, ancora, la carne: wurstel e hamburger cotti in gratella, stinchi allo spiedo insaporiti con la birra tedesca, il churrasco brasiliano ma anche gli arrosticini abruzzesi da mangiare camminando. Non mancheranno i risotti “da passeggio” della grande tradizione del nord Italia. Posto d'onore per il carciofo empolese, allo stand dell’Associazione La Costruenda. 

Tra i prodotti dell’artigianato: maglie di pregiato cachemire e foulard in seta o bamboo, bigiotteria, lampade, quadri, articoli etnici, ceramiche, oggetti di modernariato e altri elementi di arredo. Per la sezione bellezza e benessere, infine, non mancheranno the e tisane, la lavanda provenzale, creme, profumi e saponi.

L’accesso all’area espositiva è libero e gratuito. Gli stand resteranno aperti ogni giorno, Pasqua e Pasquetta comprese, con orario continuato dalle 9 alla mezzanotte.