Nelle scuole della Piana fiorentina si mangia cinese contro la sinofobia

In 56 istituti un menù speciale in segno di solidarietà con la comunità cinese

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lunedì 10 febbraio 2020 16:54

A mensa si mangia cinese. Nelle 56 scuole servite da Qualità&Servizi, l'azienda pubblica che eroga il servizio mensa per i comuni di Sesto Fiorentino, Campi Bisenzio, Signa e Calenzano, giovedì 13 febbraio sarà servito un intero menù tipicamente cinese.

 

Come spiega l'azienda in una nota, saranno oltre settemila i bambini coinvolti nell'iniziativa, promossa in segno di solidarietà verso la comunità cinese, largamente presente nei quattro comuni, ma anche "come occasione di scoperta, dialogo e interazione tra culture contro i pregiudizi e l’intolleranza che si sono viste in questi giorni in tante zone del Paese e di cui soprattutto i bambini rischiano di essere vittime".

 

“Pensavamo da giorni a un iniziativa da sviluppare nelle scuole - ricorda Filippo Fossati amministratore unico dell’azienda - Lo spunto decisivo ci è stato offerto dalla visita del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella nella scuola romana e il bellissimo segnale di vicinanza, pace e fratellanza trasmesso alla comunità cinese”.

 

"Qualità&Servizi è da tempo impegnata nella diffusione, anche attraverso la preparazione e la somministrazione dei pasti, di valori per noi irrinunciabili come l’uguaglianza, il rispetto dell’ambiente e delle risorse della nostra terra - afferma il direttore generale dell'azienda, Antonio Ciappi - Per questo abbiamo deciso di proporre ai quattro comuni proprietari dell’azienda questa azione che è stata subito largamente condivisa anche con la comunità cinese. Giovedì i bambini troveranno in tavola un menù speciale, composto da riso alla Cantonese, pollo alle mandorle e verdure saltate nel wok".

 

Ai bambini saranno offerte anche le tradizionali bacchette. L'iniziativa sarà preceduta dalla distribuzione nei giorni precedenti di materiale informativo.

 

Immagine di repertorio

 

 

 

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