Ricette estive: caprese in barattolo

Gusto
19/08/2018

Idea originale per una ricetta semplice

E se la caprese si mettesse in barattolo? Uno dei piatti più classici delle estati italiane si può interpretare in chiave più originale, con l'aiuto di un barattolo. 

 

Ingredienti per 4 capresi in barattolo

 

4 pomodori non molto grandi

3 mozzarelle

una busta di taralli

qualche foglia di basilico

sale

olio

4 barattoli

 

Procedimento

 

Fare i pomodori a tocchetti e condirli con olio e sale, poi spezzettare i taralli (non finemente) e la mozzarella, da condire con un filo d'olio. Fare poi li strati nel barattolo: in fondo i taralli, poi la mozzarella e in ultimo i pomodori, finire con una foglia di basilico. Servire freddo

 

 

 

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