Figline, controlli in un bar: 4mila euro di sanzioni per illeciti amministrativi
Controllo amministrativo presso il bar di un distributore di carburanti
sabato 20 gennaio 2018 16:30
Quattromila euro di sanzioni per illeciti amministrativi al bar di un distributore di carburanti nel comune di Figline e Incisa Valdarno (Firenze). I Carabinieri, insieme al personale del NAS Carabinieri e alla Polizia Municipale, hanno eseguito un controllo amministrativo presso il bar di un distributore di carburanti del comune valdarnese, come riporta una nota diffusa dai militari.
Il servizio ha consentito di trovare alcune situazioni irregolari, in particolare: la mancata esposizione del cartello indicante l’orario di effettiva apertura e chiusura dell’esercizio comportante la contestazione di una sanzione amministrativa pari a 1.032euro, la mancata esposizione dei prezzi di alcuni prodotti in vendita comportante la contestazione di una sanzione amministrativa pari a 1.032 euro, la non corretta applicazione dei sistemi e delle procedure predisposte nel piano HACCP (protocollo volto a prevenire le possibili contaminazioni degli alimenti), comportante la contestazione di una sanzione amministrativa pari a 2mila euro.
Sono stati infatti rinvenuti diversi alimenti scaduti di validità o con “termine minimo di conservazione” superato anche da mesi, immediatamente distrutti dal personale operante. Inoltre, continua la nota, l’addetta al servizio bar non indossava gli indumenti ed il copricapo da lavoro previsti, le schede di registrazione giornaliera delle temperature, delle pulizie e le schede di controllo settimanale degli infestanti non erano aggiornate da settimane.