Londa, la Festa del Fusigno

Fiere
19/12/2016

La notte della vigilia di Natale

Torna la tradizionale Festa del Fusigno nella notte della vigilia di Natale.

 

Il 24 dicembre a Londa, in provincia di Firenze, si terrà la Festa del Fusigno, parola che significa “spuntino”.

 

Festa dagli orari particolarissimi: infatti, inizia a mezzanotte della notte della vigilia di Natale. All'uscita dalla messa, in piazza della Repubblica sarà acceso un grande falò dove saranno arrostiti innumerevoli bardicci

 

Il bardiccio è una salsiccia tipica della zona, fatta con parti di seconda scelta di bovini e suini, in particolare del cuore di suini che gli dà uno speciale sapore. Durante la festa, l'insaccato sarà accompagnato dall'ottimo vino locale. 

 

La festa è organizzata dal Comune di Londa in collaborazione con la Sezione VAB di Londa e il locale Circolo Arci.

 

 

 

 

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